[ 텀블러 세척방법 ] * 텀블러 뚜껑의 고무패킹은 따로 분리하여 주방세제로 세척한다. A. 텀블러에 따뜻한 물을 반 통 채우고, 베이킹소다 1큰술을 넣는다.     숟가락으로 저어서 녹인 다음, 뚜껑을 닫고 1시간 정도 지나면     냄새와 물때가 제거된다.   주방세제로 마무리 세척한다. B. 물로 불린 후에 닦아도 이물질이 떨어지지 않을 때에는     텀블러에 미지근한 물을 90% 채우고, 구연산 1/2큰술을 넣는다.     구연산을 쓸 때는 가스가 발생할 수 있으므로     텀블러 뚜껑을 열어놓은 상태로 1시간가량 그대로 둔다.     주방세제로 마무리 세척한다. C. 녹이 슬었을 때는 텀블러에 미지근한 물90%, 식초10%를 채운다.     식초물을 채운 상태로 1시간만 기다리면 녹을 제거할 수..

◈ 한파 특보 발령기준 10월에서 4월 사이 다음 중 하나에 해당하는 경우, ‘한파주의보’ 혹은 ‘한파경보’가 내려집니다. ❋ 한파주의보 다음 중 하나에 해당될 때① 아침 최저 기온이 전날보다 10℃이상 하강하여 3℃이하 이고     평년값보다 3℃가 낮을 것으로 예상될 때,② 아침 최저기온이 -12℃ 이하가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때,③ 급격한 저온현상으로 인해 중대한 피해가 예상될 때, ❋ 한파경보 다음 중 하나에 해당될 때① 아침 최저 기온이 전날보다 15℃이상 하강하여 3℃이하 이고     평년값보다 3℃가 낮을 것으로 예상될 때,② 아침 최저기온이 -15℃ 이하가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때,③ 급격한 저온현상으로 광범위한 지역에서 중대한 피해가 예상될 때,   ◈ 수도계량기,..

민물고기매운탕의 일종인 '털레기'는 경기도 거의 전 지역에서 전해오는 음식으로 이름이나 재료는 조금씩 다르지만 조리법은 거의 같다. 배곯던 시절 개울가에서 천렵으로 해먹던 친숙한 음식이기 때문일 것이다.명칭과 유래를 정확히 알 수 없는 '털레기'라는 음식은 사전에 없는 말이지만 농촌진흥청 '향토음식' 소개에 경기 고양시의 음식으로 올라가 있다.미꾸라지 탕에 온갖 야채와 부재료를 한데 모아 '털어 넣는다'는 의미에서 유래했다고 고양시의 토박이 지인에게 들었다.'털레기'는 물을 충분히 붓고 민물고기에 고추장을 풀고 고춧가루를 넣어 맵게 끓여 수제비나 국수를 넣어 먹는다.된장을 넣지 않고 빨갛게 끓이는 '서울추탕'이나 '경기도추어탕'과도 일맥상통하는 면이 많다.

1등급 투뿔 한우를 30분간 시즈닝(seasoning)한 후양면을 모두 강한 불에 시어링(searing)하여마이야르 반응(maillard reaction)으로 풍미가 증가하면7분정도 레스팅(resting) 후 커팅해서 입안에 한 점 쏙.^^페어링 할 술로는 K와인이 금상첨화겠지요?한손에 삼지창, 한손에 칼을 들고한 점 썰어 입안에 넣으면세상의 지배자가 된 듯한 기분.^^鼎食(정식) : 솥을 쫙 벌여 놓고 먹는다는 뜻으로, 매우 귀한 사람의 식사나 진수성찬을 비유적으로 이르는 말. 시즈닝       seasoning [síːzəniŋ] 1.조미료 2.조미 3.양념올리브유, 소금, 후추가 대표적인 시즈닝이다. 조미료와 향신료를 배합하여 만든 양념, 바비큐를 할 때 쓰이는 허브솔트, 가루 혼합물, 감자칩 등의..

∇ Djembe Supporter (For 12") 설계도 5불주(五不奏) 5불가(五不歌)5불주(五不奏)1. 남들이 별로 듣고 싶지 않다고 하는데 구걸하듯 연주하는 것이다. 하지마라.2. 교양이 없고 잘난 척하는 사람 앞에서 연주하는 것이다. 하지마라.3. 리허설 없이 연주하는 것은 공연자의 자세가 아니다. 하지마라.4. 자신의 음악적 취향에 맞지 않는 곡을 억지로 연주하는 것이다. 하지마라.5. 시도 때도 없이 자랑삼아 연주하려고 드는 것은 남들이 볼 땐 주책이다. 하지마라. 5불가(五不歌)1. 남들이 별로 듣고 싶지 않다고 하는데 구걸하듯 노래하는 것이다. 하지마라.2. 교양이 없고 잘난 척하는 사람 앞에서 노래하는 것이다. 하지마라.3. 리허설 없이 노래하는 것은 가수의 자세가 아니다. 하지마라.4..

松巖 吾謙螙 즐기는 음식 12(1)갈비찜(2)제육볶음(3)황태구이(4)감자 고추장 조림(5)두부조림(6)즉석 무생채(7)가지찜 양념간장 무침(8)노각 고추장 무침(9)꽈리고추 양념간장 찜(10)비름나물 무침(11)애호박 새우젖 무침(12)배추된장국  &  아욱된장국그외 ;※ 소고기무국※ 삼겹살 김치찜※ 소고기 육전※ 얼큰 김치 만두전골※ 잘 익은 총각김치 & 동치미※ 랍스터 갈릭 버터구이※ 전복 버터구이

아메리카합중국(United States of America)중국어 발음에 가깝게 적은 음차표기는 미리견(美利堅, 米利堅, 彌利堅) 며리계(㢱里界) 아묵리가(亞墨利加)일본에서는 亜米利加(아미리가)로 표기 義大利(이탈리아), 法蘭西(프랑스), 波蘭(폴란드), 凶牙利(헝가리), 俄羅斯(러시아), 丹麥(덴마크), 瑞典(스웨덴), 瑞西(스위스), 希臘(그리스), 埃及(이집트), 葡萄牙(포르투갈), 西班牙(스페인), 和蘭(네덜란드), 白耳義(벨기에), 濠太利亞(오스트레일리아), 德意志(독일), 土耳其(터키), 禮哥羅哥(니카라과), 把羅貴(파라과이), 彬涯朱越那(베네수엘라), 拔利比亞(볼리비아)

스마트키 배터리 방전시 대처 요령스마트키 배터리 방전시     배터리 관리한파가 맹위를 떨칠 때는 차의 배터리 성능을 체크해야 한다.아침 출근시간에 자동차 시동은 바로 걸렸는데 출발 기어가 들어가지 않았다. 어쩔 수없이 견인하여 검사해보니 보조배터리는 정상인데 주배터리의 전압이 약하여 출발 기어를 넣을 때 인식을 하지 못하였던 것이다. 배터리 교체비용 50만원 들었다.최신형 자동차에서 전기 시스템이 불안정할 때는 문제가 심각하다. 요즘 차는 운전자 몸에 지닌 키를 인식해서 문을 열어준다. 시동을 걸고, 움직이고, 정밀한 연료제어로 연비를 향상시키고, 회전하고, 정지하는 모든 움직임에 전자제어 장비가 사용된다. 가속/감속 페달, 조향보조 모터, 변속기 레버, 주차 브레이크 버튼도 모두 전기를 사용하는 방식..

명태는 대구目 대구科 명태屬 냉수성 어류.명천에 사는 태씨 성을 가진 어부가 잡아서 명태로 이름지었다. 별칭도 많다. 생태 : 싱싱한 생물 상태 선태 : 갓잡은 싱싱한 명태동태 : 얼린 것북어(건태) : 해풍으로 말린 것황태 : 겨울철에 일교차가 큰 덕장에서 차가운 바람을 맞으며 얼고 녹기를 스무번 이상 반복해 노랗게 변한 북어 더덕북어 : 얼어 붙어서 더덕처럼 마른 북어코다리 : 코를 꿰어서 반 말린 것백태 : 하얗게 말린 것흑태 : 고온에서 검게 건조 한것깡태 : 딱딱하게 말린 것노가리(애기태, 애태) : 어린 명태.먹태(찐태) : 말리는 중 날씨가 풀려 덜 말린 것통태 : 배를 가르지 않고 통째로 말린 것짝태 : 소금에 절여 말린 것꺽태 : 산란 후 잡힌 명태난태 : 알밴 상태로 잡힌 명태파태 : ..

✔먹장어 (꼼장어)먹장어란 이름은 눈이 퇴화되어 피부에 흔적만 남아 '눈이 먼 장어'라 해서 붙여진 이름이다. 먹장어는 겉모습이 징그러운 데다가 흡반처럼 생긴 입을 이용해 물고기의 살을 빨아먹는 기생생활을 하거나 죽은 고기나 바다동물의 사체에 둥근 입을 붙여 유기물을 섭취하는 식습성 때문에 다른 나라에서는 먹지 않는다. 하지만 우리나라에서는 스태미너 식품으로 상당히 인기가 있다. 먹장어가 스태미너 식품이 된 것은 가죽을 벗겨 내도 한참 동안 살아서 '꼼지락 꼼지락' 움직이는 모습을 힘이 좋다고 받아들였기 때문이다. 먹장어는 꼼지락거리는 움직임으로 인해 곰장어(꼼장어)라는 속칭으로 더 널리 알려져 있다. 먹장어의 원조 격인 부산 자갈치 시장 곳곳에서는 사시사철 먹장어 굽는 고소한 냄새가 지나가는 사람들의 ..

위스키는 곡물을 주원료로 하여 제조한 술로서 산성에 가까우며,코냑은 과일을 주원료로 제조된 술로서 알칼리성에 가까운 술이다.자신의 건강과 체질에 따라 술을 선택하는 것이 건강 유지에 도움이 된다. 코냑(cognac)  - (알칼리성)코냑은 주로 포도를 원료로 포도주를 담근 뒤 알콜도수 7%-12%가 되면단식증류기로 2회 증류하여 알콜분 72% 이하의 원액을 오크통에 숙성시키는데, 그 숙성기간이 몇 년 인가에 따라 등급을 부여한다.  ◈ 원액의 숙성기간이 5~10년 이면    【VS】   (Very Special)◈ 원액의 숙성기간이 10~15년 이면    【VSOP】   (Very Superior Old Pale)◈ 원액의 숙성기간이 15~30년 이면    【나폴레온급】   (Ｎapoleon)◈ 원액의..