바나나의 효능 ⓵ 칼륨이 들어있고, 지방·콜레스테롤·나트륨이 없어 혈압을 조절한다.⓶ 저항성 전분이 혈당을 개선하고, 포만감을 높이는 호르몬 분비를 증가시켜 다이어트에 이롭다.⓷ 생리활성물질이 들어있어 시력유지·심장병 등에 이점이 있고, 영양이 풍부하다.⓸ 항균·항바이러스 효능을 갖고 있어 설사·수두·홍역 등 감염성 질환에 좋다.⓹ 비타민 B6가 풍부하여 ‘행복 물질’ 세로토닌 분비를 증가시켜 기분이 좋아지게 한다.

잘 씻어서 껍질째 통째로 먹는다. 그 이유는 사과의 비타민 C의 대부분이 껍질과 껍질 바로 밑의 과육에 함유되어 있고, 영양분 및 당분이 대부분 이 부분에 축적되어 있기 때문이다.아침에 사과를 섭취하면 혈당 수치를 조절하고 혈중 콜레스테롤치가 낮아져 심장을 지켜주고 HDL콜레스테롤이 증가한다.사과의 씨앗에는 소량의 독성물질이 함유되어 있으므로 씨앗을 제거하고 먹는다. 사과의 효능√ 콜레스테롤 조절√ 고혈압 예방√ 당뇨병 예방√ 피로 회복√ 항암효과√ 뇌 건강 증진√ 눈 건강 개선√ 뼈 건강 강화√ 충치 예방√ 체중 관리 보관방법얇은 두께의 비닐에 담아 봉합 후 냉장고에 보관하면 가스저장 효과가 있어 오랫동안 맛있는 사과를 먹을 수 있다.

생강을 먹으면 안 되는 경우 1. 당뇨치료제를 복용 중일 때 (저혈당 위험)2. 아스피린 등 항응고제, 혈소판제제 복용 중일 때 (혈액응고 지연)3. 위염, 위궤양 증상이 있을 때 (위액 분비 과다)4. 치질환자 (혈관확장으로 병 악화)5. 입덧 지난 임산부 (자궁수축 위험)6. 고혈압, 불면증이 심할 때 (생강은 체온을 높임)7. 알러지 (호흡곤란, 기도폐쇄 위험)  매일 생강을 먹는다면 몸에 어떤 영향을 미칠까요? 생강은 매콤달콤하고 동시에 신선하고 톡 쏘는 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 생강을 정기적으로 먹는 것은 놀라울 정도로 몸에 좋고, 주방에 꼭 있어야만 하는 재료입니다. 생강을 규칙적으로 먹으면 몸을 건강하게 유지할 수 있게 도와줍니다.생강은 섬유질, 다양한 비타민, 미네랄을 포함하고 있어 ..

두부의 효능 √ 체중 감량두부는 고단백 저지방 식품이다. 사포닌 성분이 지방의 흡수를 줄여 다이어트에 효과가 있다.√골다공증 예방 칼슘·인·마그네슘 등의 미네랄이 뼈 건강을 증진한다.√ 항암효과 식물성 단백질인 이소플라본 성분이 암세포 성장을 억제하고 갱년기증상을 환화하며 항산화기능을 한다.√ 뇌 건강 향상 및 심혈관질환 예방 리놀렌산 등의 필수지방산과 레시틴, 피토스테롤, 폴리페놀 등의 생리활성 물질이 풍부하여 기억력 향상 및 두뇌건강에 도움을 주어 망령(妄靈)을 예방하며 혈중 콜레스테롤 조절하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압·동백경화·뇌졸중 등을 예방한다.√ 장 기능 개선 두부의 올리고당이 장 연동운동을 촉진하여 변비를 개선한다.√ 불면증 완화 두부에 함유된 트립토판 성분은 세로토닌의 분비를 촉진하..

●검은콩(흑태, 서리태, 서목태 등 검은 빛을 띄는 콩을 통칭) 검은콩에는 안토시아닌과 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있어 혈액순환 개선 및 노화방지 효과가 탁월하다.두뇌 발달 및 치매 예방 효과를 갖고 있으며 검정콩은 비타민 B1과 비타민 B12를 우유의 3배 이상 함유하고 있으므로 자주 섭취해 주면 건강한 모발을 유지하는 데도 도움이 된다. ● 검은콩의 효능√ 혈관 건강√ 당뇨병 예방√ 항암 작용√ 뼈 건강√ 두뇌 활동 촉진√ 심혈관 건강√ 탈모방지√ 피부미용√ 체중 감량 ● 검은콩의 부작용검은콩을 다량으로 섭취하게 되면 소화 장애, 복통, 구토 등의 부작용이 발생할 수 있다.콩에는 퓨린 등의 독성 성분이 들어있기 때문에 익혀 먹어야한다.

카레는 한 가지를 뜻하는 것이 아니라 20여 가지(강황, 후추, 계핏가루, 겨자, 생강, 마늘 등)의 재료를 섞어 만든 향신료입니다. √ 효능치매 예방 : 카레에 포함된 커규민 성분은 항산화 물질로 뇌 속의 활성산소를 제거해주고 아밀로이드를 분해시켜 뇌에 축적되는 것을 억제해 주고 유해물질을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 줍니다. 그렇기 때문에 치매 예방에 좋으며 실제 인도 사람들의 치매율이 낮다고 합니다.항암 효과 : 강황에는 폴리페놀의 종류 중 하나인 커큐민이 함유되어 있으며 항산화 작용을 하고 암세포의 전이와 성장을 억제시켜 줍니다. 혈관 질환 : 강황은 따뜻한 성질을 갖고 있는 성분으로 우리 몸을 따뜻하게 해주며 어혈을 풀어줍니다. 또, 계피가 함유되어 있어 LDL 콜레스테롤의 수치를 낮추어주고 ..

1. 혈당조절옥수수수염에 리놀레산 성분이 인슐린 생성을 조절해 혈당 수치를 감소시킨다.체내 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액순환을 원활하게 하여 당뇨나 고혈압을 개선한다.2. 눈 건강눈에 좋은 루테인, 제아잔틴, 비타민A, 항산화제인 안토시아닌을 함유하고 있어 황반변성, 안구건조증, 야맹증 등 안과질환을 예방하고 개선한다.3. 신장건강옥수수수염을 달여 마시면 이뇨작용이 활발해져 나트륨을 배출해 몸의 부기해소 및 염증예방, 전립선질환, 요실금을 개선하고 신장에 도움을 준다.4. 피부미용옥수수의 수염에는 피부를 촉촉하게 하는 메이신 성분이 풍부해 피부 미용에 도움을 준다. 5. 구강건강잇몸질환을 치료하는 인사돌의 주요성분인 베티-시토스테롤이라는 성분이 잇몸질환을 치료하고 충치를 예방하는 등 구간건강에 좋은 효..

오이 노각(老脚)) 효능 늙어서 빛이 누렇게 된 토종 오이 이다.물외라고도 하고, 노각이라고도 한다. 1. 노화방지 2. 숙취해소 3. 피로회복 4. 이뇨작용 5. 혈관건강 6. 항암작용 7. 변비예방 8. 노폐물 배출 9. 골다공증 예방10. 위장기능 강화

매일 달걀을 먹자. ①콜레스테롤 수치 개선 ②에너지 생성 ③면역체계 강화 ④인지 건강 발달 ⑤염증 감소 ⑥피부와 머릿결 개선 ⑦체중 감량 도움달걀은 콜레스테롤 함량이 높지만 필수 영양소가 골고루 들어있어 건강에 좋다. 심장병이나 당뇨병 환자가 아닌 이상 매일 달걀을 먹어도 안전하다고 한다.달걀은 상처 치유, 눈 건강, 암세포 형성 위험 감소에도 도움을 주는 비타민 A도 풍부하다. 달걀은 칼슘과 비타민 D가 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주며 계절성 우울증과 같은 기분 장애를 완화하는 데 도움을 준다. 1. 콜레스테롤 수치 개선달걀을 매일 2개 먹더라도 혈중 콜레스테롤이 높아지지 않는다. 혈중 콜레스테롤을 높아는 것은 음식의 포화지방이다.콜레스테롤은 HDL과 LDL 유형으로 나뉜다. HDL은 간으로 콜레스테롤을 ..

커피의 효능√ 각성효과블랙커피의 가장 잘 알려진 효능은 각성 효과이다. 커피에 포함된 카페인은 중추신경계를 자극하여 졸음을 방지하고 집중력을 높여준다. 블랙커피를 마신 후에는 기억력과 집중력이 향상 되는데 이는 커피가 뇌의 아데노신 수용체를 차단하여 피로감을 줄여주기 때문이다.√ 다이어트 효과블랙커피는 기초대사율을 높여 지방 연소를 촉진하고 식욕을 억제하여 체중 관리에 좋다. 운동하기 전에 커피를 마시면 혈액 순환, 지구력, 근력이 좋아져 근육통이 감소하고 운동 능력을 향상시킨다. 이뇨 작용을 통해 체내 노폐물을 배출하는 데도 도움을 준다.√ 간 건강블랙커피의 항산화·항염증 성분이 간의 해독 기능을 도와 간경변증·간경화·간암의 위험이 낮아지고 인체 세포의 손상을 방지하여 노화를 늦춘다.√ 당뇨 발생 감소..

매화차1.향이 풍부하고 깊어 머리를 맑게 하고 우울증을 해소해 준다.2.갈증을 해소하고 숙취를 없애며 기침과 구토 증세를 다스린다.3.기미, 주근깨를 예방하여 맑고 깨끗한 피부를 유지시켜주며, 숙취 해독 및 해열에 좋다.4.신경과민으로 가슴이 답답하고 소화가 잘 안되며 목에 이물질이 걸린 것 같은 증상에 도움을 준다. 특히 부인병질환인 자궁암에 좋다. 이뇨작용을 한다. 졸음운전을 예방하는 차1. 각성효과에좋은 ‘계피차’계피차는 혈액순환을 원활히 해주어 피로회복에 좋고, 독특한 향이 신경흥분제 역할을 하므로 장시간 운전할 때 졸음을 쫓는 효과를 낼 수 있다.한방적으로는 따뜻한 성질이어서 손발이 차가운 사람, 추위를 잘 타는 사람, 찬 것을 먹어 배가 아픈 경우에 특히 좋다.2. 독특한 향에 머리를 맑게 하..

♡산초 침출주(山椒 浸出酒) 【담그는 법】초여름에 채취한 50% 이상 익은 산초열매를 물에 살짝 헹구어 말린다.산초열매의 3배양의 소주(30℃이상)에 넣고 밀봉한 후 서늘한 곳에 보관한다.일체의 다른 약초를 섞어서는 안 된다. 당분을 가미하면 안 된다.6개월 숙성한 후 열매는 건져내고 보관한다.【음용법】하루에 3회씩 1회에 200cc를 넘기지 말라.【효능】위를 튼튼하게 하고, 설사를 멎게 하며, 식욕증진, 불면증, 여름 더위에 특효.신경통, 관절염, 사지에 힘이 없고 무기력한데, 무릎이 시큰거리고 아픈데,요통, 디스크, 전신 뼈가 아픈데, 아주 신효하다.체질에 맞는 사람은 20일 정도만 먹게 되면 효험이 있으며,이질, 설사는 취하도록 한 번 마시면 끝이다.생선회를 먹고 중독되었을 때는 해독작용에 좋은 산..

식 품 소 비 기 한 식품소비기한 식품소비기한대파냉장 10일, 냉동 1개월 올리브유상온 2년양파냉장 1주 참기름상온1년(냉장 2년)가지냉장 5일 들기름냉장 3~6개월(들기름8 + 참기름2 혼합시 1년)애호박냉장 5~7일 고추장냉장 2년브로콜리냉장 1주, 냉동 1개월 고춧가루냉동 1년양배추냉장 1~2주 당근냉장 2주 바나나상온 1주, 냉장 3일, 냉동 3주오이냉장 1주 수박냉장 5일버섯냉장 5일, 냉동 1개월 사과냉장 3주, 상온 1개월마늘냉장 1~2주, 다진 마늘 냉동 배냉장 5~7일, 상온 1개월시금치냉장 3일 포도냉장·상온 2~4일, 알맹이만 냉동 견과류냉동 3개월 냉동만두유통기한 표기일 + 1년(냉동) 달걀유통기한 표기일 + 25일(냉장)소고기..

松巖 吾謙螙 즐기는 음식 12(1)갈비찜(2)제육볶음(3)황태구이(4)감자 고추장 조림(5)두부조림(6)즉석 무생채(7)가지찜 양념간장 무침(8)노각 고추장 무침(9)꽈리고추 양념간장 찜(10)비름나물 무침(11)애호박 새우젖 무침(12)배추된장국  &  아욱된장국그외 ;※ 소고기무국※ 삼겹살 김치찜※ 소고기 육전※ 얼큰 김치 만두전골※ 잘 익은 총각김치 & 동치미※ 랍스터 갈릭 버터구이※ 전복 버터구이※ 탕평채