●검은콩(흑태, 서리태, 서목태 등 검은 빛을 띄는 콩을 통칭)
검은콩에는 안토시아닌과 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있어 혈액순환 개선 및 노화방지 효과가 탁월하다.
두뇌 발달 및 치매 예방 효과를 갖고 있으며 검정콩은 비타민 B1과 비타민 B12를 우유의 3배 이상 함유하고 있으므로 자주 섭취해 주면 건강한 모발을 유지하는 데도 도움이 된다.
● 검은콩의 효능
√ 혈관 건강
√ 당뇨병 예방
√ 항암 작용
√ 뼈 건강
√ 두뇌 활동 촉진
√ 심혈관 건강
√ 탈모방지
√ 피부미용
√ 체중 감량
● 검은콩의 부작용
검은콩을 다량으로 섭취하게 되면 소화 장애, 복통, 구토 등의 부작용이 발생할 수 있다.
콩에는 퓨린 등의 독성 성분이 들어있기 때문에 익혀 먹어야한다.
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