이 세상에서 가장 맛있는 음식은?
날것도 아니고
열에 익힌 것도 아닌
살아있는 음식,
즉 신이 내린 선물? '술'입니다.
'효모균'은 발효과정에서
CO₂는 뽀그르르~ 배출하고
Alcohol 성분은 저장하여
맛을내는 물질을 보호하는 것입니다.
많은 사람들이 이맛에 매료되어
알코올 음료 의존증에 빠지기도 합니다.
어떤 음식이건 많이 먹으면 체하지요.
적당히 먹고 마시며 아름답게 즐깁시다.
- 松巖 吾謙螙 Oh Kyeom-doo -
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